Обряд с последним снопом и бородой на Успение на достаток и сохранность запасов

В деревенском красном углу к вечеру 28 августа должен был стоять не маленький пучок колосьев, а целый сноп — нарядный, перевязанный двумя-тремя цветными лентами, иногда с воткнутой в него полевой ромашкой или василёчком. Этот сноп называли «именинником». Его несли с поля бережно, не подмышкой и не на телеге, а на руках, как несут ребёнка с купания. Под ним, на лавке или на столе под иконой, ложилась чистая холстина и блюдце с зерном нового намола.

Успение Пресвятой Богородицы — 28 августа, двунадесятый праздник, конец Успенского поста. В народном календаре этот день называли ещё Госпожинками, Спожинками или Дожинками — по обряду окончания жатвы, который к Успению в большинстве областей был уже сделан. Если зажинки на Ильин день — это порог хлебной страды, её начало, то дожинки на Успение — её закрытие. И главный предмет этого закрытия — последний сноп, сноп-именинник.

Обряд держится на трёх местах: на поле срезают последний сноп и оставляют бороду; дома сноп ставят в красный угол и заговаривают запасы на год; в храме служат литургию Успению и освящают хлеб нового урожая. Эти три места собираются в один день — и закрывают год хлеба до следующих зажинок.

Содержание

• Дожинки как закрытие хлебного года
• Что подготовить заранее
• Когда срезают последний сноп
• Пошаговый обряд снопа-именинника
• Обряд бороды и кому её оставляют
• Заговор на сохранность запасов
• Что освящают в храме на Успение
• Чего не делают со снопом-именинником
• Частые вопросы
• Вывод

Дожинки как закрытие хлебного года

Дожинки — это не просто «последний рабочий день в поле». Это обряд закрытия, парный к зажинкам. На зажинки берут первый сноп — небольшой, в полторы-две ладони, и ставят его у иконы как начало; на дожинки берут последний — крупный, нарядный, и ставят его в тот же угол как закрытие. Между ними проходит весь хлебный год: рост, налив, страда.

К Успению в большинстве центральных и южных областей жатва была закрыта. В северных, где хлеба зрели позже, дожинки могли сдвигаться на Третий Спас (29 августа) или на Семёнов день (14 сентября), но самым устойчивым «срединным» сроком оставалось именно Успение. Народные названия праздника — Спожинки, Дожинки — фиксируют это прямо: «спожать» значит сжать до конца. Сноп-именинник был знаком того, что страда отработана, поле отпущено на отдых, хлеб собран в овин и амбар.

С другой стороны от хлеба стоял хлев и скотина. Параллельно с дожинками в этот же день в селе закрывали выгонный сезон тяжёлой работы, и хозяйка перед тем как идти за последним снопом, успевала прочитать короткие слова на сохранность скота — это не часть обряда снопа, но рядом с ним; оба касаются «закрытия запасов на зиму».

К Успению сноп-именинник несли с поля не в одиночку и не до рассвета, как зажиночный, а под вечер — компанией жниц или всей семьёй, с пением. Это другая обрядовая интонация: не открытие, а праздник окончания.

Что подготовить заранее

Предметы для дожиночного обряда нарядные, но не «купленные специально к празднику». Каждая деталь домашняя, рабочая или взятая со своего же поля.

• Серп. Тот же хозяйский серп, которым жали всё лето. Накануне Успения его чистят, обмывают рукоять, заточку проверяют. Косой последний сноп не срезают — только серпом.
• Чистый рушник или большая холстина. Льняной, белый, с красной или синей каймой. На нём сноп будут нести с поля и на нём же он встанет на лавке под иконой.
• Две-три ленты. Красная, синяя, зелёная — в зависимости от области и от того, что есть в доме. Это уже не льняной жгут, как на зажинки: дожиночный сноп нарядный, его украшают. Лент две-три, не больше; больше — уже декорация, не обряд.
• Полевые цветы из той же межи. Василёк, ромашка, тысячелистник — один-два цветка, не букет. Их втыкают в сноп между лентами.
• Икона. Лучше — Успения Пресвятой Богородицы (она же образ «Госпожинок»); если нет — общая семейная икона дома.
• Кусочек хлеба нового намола и щепоть соли. Хлеб — из муки этого урожая, если успели смолоть; если нет — кусочек любого свежего хлеба. Соль — крупная, не «экстра». Кладут под сноп на блюдце.
• Ключ от амбара, клети или того места, где будут храниться запасы. Заговор на сохранность читают над ключом, не над замком. Если запасы хранятся в погребе — берут ключ от погреба; если в кладовой — от кладовой.

В городской квартире нарядный последний сноп заменяется маленьким декоративным снопиком пшеницы, овса или ржи с дачи, перевязанным двумя лентами. Серп — острым ножом, которым режут хлеб. Ключ от амбара — ключом от шкафа с крупами или мукой. Лучше не «придумывать» поля, которого нет: маленький, но честный снопик из своего сада или дачи действует точнее, чем декоративная композиция «под обряд».

Когда срезают последний сноп

Срез делают в первой половине дня 28 августа — после утренней литургии в храме (для тех, кто ходит) и до полуденного зноя. Это другое время, чем зажиночный срез на Ильин день: тот делали на рассвете, до храма; этот — после храма, в спокойные дневные часы.

В сёлах хозяйка с жницами шли в поле уже не «затемно и тихо», а в чистых платках, с разговором и иногда с песней — дожиночные песни в этнографии записаны массово. Серп несли в правой руке, рушник через плечо или в корзине, ленты заранее заплетены или просто свёрнуты узлом.

Если 28 августа выпадает на воскресенье, порядок обычный: сначала литургия, потом поле. Обряд от этого не сдвигается на другой день — Успение всегда остаётся днём дожинок. Если погода с утра дождливая или поле сильно влажное, срез переносят на сухие часы того же дня; на следующий день — только если случилось что-то непреодолимое.

Если хлебных культур в этом году в хозяйстве не было — обряд делают на тех колосьях, которые есть. Это может быть пучок дачной декоративной пшеницы, овса, ржи или даже несколько колосков, выпрошенных у соседей с поля. Главное — чтобы колосья были с земли этого года, а не сухоцветный сноп прошлого. Этнографы фиксировали в советских колхозных дворах такие редуцированные дожинки уже без своего поля — обряд адаптировался, не теряя сути.

Пошаговый обряд снопа-именинника

Шаги идут в строгом порядке. Сноп-именинник делают серьёзно, но без напряжения: это обряд праздника, не строгой службы.

1. Прийти к полю. Остановиться у края, не входить сразу. Перекреститься, поклониться полю — благодарственно, не просительно. Можно вслух сказать короткое: «Поле, спасибо за хлеб».
2. Прочитать «Отче наш» и, если умеют, тропарь Успения Пресвятой Богородицы. Этот обряд — на Богородичный день, и церковный слой здесь сильнее, чем на зажинках.
3. Войти в поле с той стороны, где остался несжатый клочок. Дожиночный сноп берут не где попало, а с последней несжатой полосы — она к 28 августа в крестьянском хозяйстве уже была выделена и оставлена специально.
4. Срезать серпом колосья последней полосы. Жнут как обычно, но не торопясь. Колосьев нужно больше, чем на зажиночный сноп: дожиночный — это уже плотный пучок в три-четыре ладони толщиной, а не маленький символический срез.
5. Часть колосьев оставить несрезанными для бороды — про неё ниже, отдельно. Бороду делают сразу, на том же куске поля, не откладывая «на потом».
6. Сложить срезанные колосья вершками вверх. Никогда — вершками к земле. Перевёрнутый сноп — похоронный, не дожиночный. Это правило одно для зажинок и для дожинок.
7. Перевязать сноп двумя-тремя лентами. Одна лента — у основания (где колосья срезаны), вторая — посередине, третья (если есть) — ближе к вершкам. Узлы спереди, видимые.
8. Воткнуть между лентами один-два полевых цветка с этой же межи. Не букет — один цветок над каждой лентой или один общий вверху.
9. Завернуть сноп в рушник или нести открыто на руках. Дожиночный сноп можно нести и без рушника — он нарядный, его не прячут. Несут обеими руками, у груди, не подмышкой и не на плече.
10. В доме поставить сноп в красный угол — у иконы Успения или семейной иконы. Колосьями вверх, прислонив к стене или к самой иконе. На лавку или на стол под снопом — чистая холстина, блюдце с зерном или с хлебом и солью.
11. Перекреститься и сказать короткое обращение — текст ниже, в разделе о заговоре.
12. Дать снопу постоять не меньше суток в покое — не двигать, не перевязывать заново, не «поправлять». На следующий день можно убирать вокруг, но самого снопа касаться не нужно.

Сноп-именинник стоит в красном углу весь следующий год — до следующих дожинок на Успение. Часть его колосьев зимой можно растереть в муку и подмешать в первый каравай Рождества — это старая практика северных и центральных областей; но снопа не разбирают и колосья по одному из него не выдёргивают.

Обряд бороды и кому её оставляют

«Борода» — парный к снопу обряд, делается на том же куске поля, но с противоположным смыслом: сноп берут с поля и несут домой, бороду оставляют на поле и не забирают. Один обряд закрывает хлеб дома, другой — закрывает поле.

Делают так:

• На последней полосе, откуда взят сноп-именинник, оставляют небольшой пучок несрезанных колосьев — горсть-полторы, не больше. Это знак, не запас.
• Колосья связывают между собой посередине — не у корней, не у вершков, а в середине стебля. Получается стянутый «пояс», ниже и выше которого колосья торчат в стороны. Лентой не перевязывают — связывают самими же колосьями или ниткой из соломы.
• Под бороду на землю кладут кусочек хлеба нового намола и щепоть соли. Это старая жертвенная формула, дошедшая до этнографов в чистом виде.
• Над бородой говорят коротко. Адресат речи — региональный, и в этом нет ошибки: где-то бороду оставляют «Илье на бороду», где-то «Спасу», где-то «Пресвятой Богородице». На Успение Богородичный адресат естественнее, но и старая формула «Илье на бороду» в этнографии встречается на дожинках. Не унифицируйте — говорите так, как принято в вашей местной традиции или как чувствуется ближе.
• Возвращаются от бороды, не оборачиваясь. Это общее правило всех «оставительных» обрядов.

Бороду на дожинки оставляют до конца зимы — её должны взять птицы, ветер и снег, не человек. Срезать бороду нельзя ни случайно при следующей пахоте, ни специально потом «на сухоцветы». Если поле перепахивают раньше времени — бороду в этот год просто не делают, чтобы не нарушить условие «оставлено до конца».

В городском или дачном варианте бороду заменяет небольшой пучок несрезанных стеблей на огороде — петрушки, укропа, овса, любой огородной ботвы — с тем же действием: связать посередине, положить хлеб и соль, сказать короткие слова. Для квартиры без огорода обряд бороды не делают: это сильно полевой обряд, в нём важна именно земля.

Заговор на сохранность запасов

Над снопом-именинником, поставленным у иконы, и над ключом от амбара или кладовой читают короткое обращение. Точной единой формулы в этнографии не зафиксировано — в каждой области своя, и тон у разных областей разный: где-то ближе к молитве, где-то ближе к старой народной речи. Ниже один из распространённых типов:

Пресвятая Богородица, хлеб собрала — хлеб сохрани. Сноп у иконы, ключ в руке, амбар под замком. Зерно не сыпь, мука не цвети, мышь не ход. От Успения до новых зажинок. Аминь.

Слова говорят тихо, один раз, у иконы. Ключ держат в правой руке, левой касаются снопа — колосьев, не лент. Не на повторении — на собранности.

После заговора ключ обносят вокруг блюдца с зерном или хлебом три раза по часовой стрелке и кладут на обычное место. С этого момента ключ считается «обнесённым» — его не дают чужим в руки до конца хлебного года, не теряют, не цепляют на уличную связку.

Народный заговор не подменяет молитвы Богородице и тропаря Успения. В семьях, где привыкли держать оба слоя, читают сначала церковные слова, потом домашнее обращение над снопом. Это разные регистры — церковный и хозяйский — и они работают рядом, не вместо друг друга. Тон должен оставаться благодарственный: к Успению хлеб уже собран, и обряд — про сохранность, а не про урожай. Если хозяйка хочет, чтобы дом этого года жил не только сытно, но и в полноте, она тем же вечером тихо прочитает над семейным столом короткий заговор на достаток в доме — это уже не дожиночный слой, а домашний, но они хорошо ложатся друг к другу.

Что освящают в храме на Успение

В храмах на Успение служат праздничную литургию, цвет облачений — голубой, богородичный. Праздник двунадесятый, и в нём силён чисто церковный слой; народный обряд снопа делается уже после литургии, дома, а не в храме.

После литургии в сельских и многих городских храмах освящают хлеб нового урожая — каравай, испечённый из муки этого года. Иногда освящают и муку нового намола, и колосья нового урожая в небольших пучках. Сноп-именинник целиком в храм не носят — он стоит дома у иконы, в храм идут с отдельным пучком колосьев или с караваем.

После освящения хлеб приносят домой и кладут рядом со снопом, на ту же лавку или на стол под иконой. У иконы получается несколько предметов вместе: сам сноп-именинник, освящённый каравай, блюдце с зерном или солью и (если приносили) пучок освящённых колосьев. Это и есть «полный красный угол на Успение».

Что ещё уместно нести на освящение в этот день, в зависимости от прихода:

• Хлеб из муки прошлогоднего урожая — на благословение остатков, чтобы они дотянули до новой муки.
• Каравай нового намола — на отдельное благословение хлеба этого года.
• Воду — если в храме читают молебен Успению с водосвятием (в части приходов).

В храмах без полевой традиции отдельного освящения колосьев нет — приходят на праздничную литургию, и этого достаточно. Принести в этом случае нечего — просто молятся за службой и идут домой к снопу.

Освящённый каравай хранят несколько дней в красном углу, потом начинают есть по куску — благоговейно, не на повседневный завтрак, а как праздничный хлеб. Сноп при этом остаётся в углу нетронутым.

Чего не делают со снопом-именинником

Сноп — не букет сухоцветов и не сезонное украшение интерьера. На него действует целый ряд бытовых запретов, и они не «суеверие в отрыве от смысла», а условия, при которых обряд держится. Логика здесь та же, что у летнего заговора, чтобы не украли урожай на грядках: если ритуал нарушен по частям, защита разваливается целиком.

• Не подметают под снопом и не двигают его просто так. Если упал — поднимают молча, перекрестившись, ставят на место.
• Не дают трогать чужим людям и детям младше семи лет. Гостям, особенно не входящим в дом часто, сноп не показывают на потрогать.
• Не ставят рядом со снопом скоромную еду в постные дни и не зажигают свечу впритык к колосьям — пожароопасно и неуместно по тону.
• Не вытаскивают из снопа колосья по одному в течение года на разные нужды. Часть колосьев на муку для рождественского каравая берут только один раз — отделяют один прядь сверху, не разбирая весь сноп.
• Не разбирают сноп до следующих дожинок. Лента развязалась — её аккуратно перевязывают тем же узлом; цветок выпал — оставляют рядом, не втыкают заново «свежий».
• Не выбрасывают старый сноп с мусором. Перед новыми дожинками его выносят в поле и крошат на той же полосе, с которой брали в этом году сноп-именинник, либо сжигают в чистом огне. Других путей у него нет.

Сноп держится в красном углу как закрытие хлебного года. Если его дёргать по частям, закрытие разваливается.

Частые вопросы

Можно ли провести обряд в квартире, без поля и без амбара?

Можно, в редуцированном виде. Поле заменяется дачным участком, в крайнем случае — горшком с декоративной пшеницей или овсом на подоконнике, выращенным своими руками с весны. Серп — острым ножом, которым режут хлеб; ключ от амбара — ключом от шкафа или ящика, где хранятся крупа, мука, основные запасы. Сноп при этом маленький, в одну-полторы ладони толщиной, но он по-прежнему ставится в красный угол на чистую холстину, под ним — блюдце с зерном или хлебом и щепотью соли. Две ленты, один полевой цветок (можно сухой, если свежего нет) — нарядность сохраняется. Обряд бороды в квартире не делают вовсе.

Что если сноп упал, помялся или его уронил ребёнок?

Поднять молча, перекреститься, поставить на место. Если колосья осыпались — собрать всё зерно до зернышка в чистую тряпицу и положить рядом со снопом или в блюдце с солью. Зерно с упавшего снопа не выметают и не выбрасывают. Если сноп сильно помят и потерял форму — его можно аккуратно перевязать заново тем же узлом, тем же лентами, но не разбирать и не «обновлять» свежими колосьями. Это уже был бы другой сноп, не дожиночный.

Кому правильно адресовать бороду — Богородице, Илье или Спасу?

Адресат бороды зависит от местной традиции, и единого ответа в этнографии нет. На Успение, в Богородичный день, естественнее обращение к Пресвятой Богородице. В южных и западных областях фиксируется «Спасу на бороду» — там дожинки часто связывали с Третьим Спасом (29 августа), а не с Успением. «Илье на бороду» — это более ранняя, дожатвенная формула, идущая ещё от зажинок на Ильин день; на дожинках она встречается, но реже. Не пытайтесь унифицировать: говорите так, как говорят в вашей местной традиции или как сами чувствуете уместнее. Главное — короткая речь, не длинная формула.

Чем сноп-именинник отличается от зажиночного снопа на Ильин день?

Это разные снопы и разные обряды. Зажиночный сноп — первый, его срезают на рассвете 2 августа, он маленький (полторы-две ладони), перевязан простым льняным жгутом, без лент и цветов; ставят его в красный угол как открытие хлебного года. Сноп-именинник — последний, его срезают в первой половине 28 августа, он больше (три-четыре ладони), перевязан двумя-тремя лентами, украшен полевыми цветами; ставят его в тот же угол как закрытие года. В крепких сельских хозяйствах оба снопа стояли рядом — зажиночный с прошлого года уже на выносе, сноп-именинник в полной силе. К Рождеству зажиночный уходил, оставался только дожиночный.

Что делать, если на Успение я была в храме, но дома сноп поставить не смогла?

Обряд переносят на ближайший день после Успения — на 29 августа (Третий Спас, Хлебный) или на любой из следующих трёх-четырёх дней Успенских попразднеств. Это допустимо: жатвенная обрядность на Успение в этнографии не была жёстко привязана только к 28-му, она «жила» в неделе вокруг праздника. Если урожай в этом году совсем слабый или его нет — снопа не выдумывайте, поставьте у иконы блюдце с зерном (горсть овса или пшеницы из крупы), накройте чистой холстиной и над ним прочитайте короткое обращение. Это редуцированный, но честный вариант; «декоративный сноп из магазина» под обряд не идёт — он не с земли.

Вывод

Обряд с последним снопом на Успение держится на трёх местах и нескольких простых предметах: на поле — серп, рушник, плотный сноп в три-четыре ладони и горсть колосьев для бороды; в доме — красный угол, икона Успения, блюдце с зерном или хлебом и солью, две-три ленты на снопе и один полевой цветок; в храме — каравай или пучок колосьев нового урожая на освящение. Сноп-именинник ставят колосьями вверх, рядом — освящённый хлеб; над ключом от амбара или кладовой читают короткое обращение и обносят его трижды по часовой стрелке. Бороду оставляют в поле — горсть несрезанных колосьев, связанных посередине, с кусочком хлеба и щепотью соли под ними; адресат бороды зависит от местной традиции — Богородица, Спас или Илья, и унифицировать его не нужно. Сноп стоит у иконы до следующих дожинок — целый, неразобранный, с теми же лентами, с какими его принесли с поля.